Superživila za v boj proti raku

Sklad za raziskave rakavih obolenj ocenjuje, da je 34% rakavih obolenj povezanih z dejavniki življenjskega sloga, vključno s prehrano. Dobra novica pa je, da so številne študije obrodile dokaze o učinkih mnogih živil proti raku. Torej naslednjič, ko greste v trgovino, dodajte naslednja živila v vašo košarico. Redno uživanje le teh lahko zmanjša razvoj nekaterih rakavih obolenj.

Grenivka

Vitamin C – antioksidant, ki je na voljo v večini sadja in zelenjave, kot so grenivke, pomaranče, paprika in brokoli – pomaga preprečevati nastajanje dušikovih spojin, ki povzročajo rakava obolenja. Diete z visoko vsebnostjo vitamina C so povezane z zmanjšanim tveganjem za rak na želodcu, rak debelega črevesa, požiralnika, mehurja, dojk in materničnega vratu. Ti rezultati so značilni za živila bogata z vitaminom C, ne le uživanje dodatkov, ki pa so manj zanesljivi. Torej poskrbite, da bo na vašem vsakodnevnem jedilniku veliko sadja in zelenjave, saj so odlični za vaše telo v mnogih pogledih.

Arašidi in arašidovo maslo

Nekatere raziskave kažejo, da uživanje živil bogatih z vitaminom E, zmanjšuje tveganje raka na želodcu, debelem črevesu, pljučih, jetrih, ter drugih oblikah. Tako kot pri drugih antioksidantih, ima vitamin E bolj udaren pomen. Z vitaminom E bogata hrana so arašidi, arašidovo maslo, mandlji, mandljevo maslo in sončnična semena. Ti bodo pomagali voditi obrambo vaših celic.

Sladki krompir

Beta-karoten je močan antioksidant. Uživanje hrane bogate z beta-karotenom, zmanjšuje tvegane raka na pljučih, debelem črevesu in želodcu. Najdemo ga predvsem v oranžni in listnati zelenjavi. Pri ženskah pred menopavzo, je priporočljivo uživanje veliko zelenjave, ki vsebuje beta-karoten, folat, vitamin C in vlaknine, kot je sladek krompir, saj zmanjša tveganje za nastanek raka dojk za približno polovico.

Divji losos

Nizka raven vitamina D v telesu je v večini povezana z rakom na debelem črevesu in dojkah. Znanstveniki pravijo, da lahko vitamin D pomaga preprečiti razvoj krvnih žilic, ki prehranjujejo rastoče tumorje in pomagajo ustaviti širjenje rakavih in predrakavih celic. Živila bogata z vitaminom D so divji losos in mlečni izdelki kot so jogurt in mleko. Ker je vitamina D v hrani zelo malo, razmislite mogoče o dodatkih, ki vsebuje od 800 do 1.000 IUS vitamina D.

Kurkuma

Je začimba rumene barve, ki jo najdemo v kariju. Kurkumin, aktivna sestavina kurkume,  je antioksidant in deluje predvsem tudi protivnetno in lahko pomaga pri preprečevanju raka z oviranjem z vidika celične signalizacije. Raziskave so pokazale predvsem, da pomagajo pri preprečevanju raka dojk, debelega črevesa, želodca, jeter in pljuč. Preprost način je uporaba karija v prahu za popestritev piščančjih in jajčnih jedi, ki doda poseben okus in je brez kalorij.

Zelenjava

Vsa rastlinska hrana – žita, sadje in zelenjava – vsebujejo manjšo količino fitohranil: naravne kemične spojine, ki so prav tako pomembne kot vitamini in minerali za ohranjanje zdravja. Obstaja tisoče znanih fitohranil, mnogi od njih so dokazali, da nas lahko ščitijo pred rakom. Zelenjava kot so brokoli, cvetača in zelje vsebujejo fitohranilo znano kot glukozinolat, ki lahko pomaga pri nastajanju nekateri rakotvornih snovi in spodbudi proizvodnjo encimov, ki razstrupljajo telo.

Čaj

Vsebuje spojine imenovane katehini, za katere znanstveniki teoretizirajo, da lahko pomagajo ustaviti rast rakavih celic in preprečujejo celične mutacije, ki prispevajo k razvoju raka. Na Japonskem, kjer je čaj osnovna pijača, je bila uporaba zelenega čaja povezana z zmanjšanjem tveganja raka na želodcu pri ženskah. Na Kitajskem pivci zelenega čaja ugotavljajo, da imajo nižje tveganje za razvoj raka trebušne slinavke in danke v primerjavi s tistimi, ki čaja ne pijejo. Vse vrste čaja – zeleni, črni, beli delujejo tudi kot protivnetno sredstvo. Katehini pa tudi zmanjšujejo holesterol. 

Več nasvetov na www.ultimaxcore.si

Privoščite si kostanj

Zima se bliža, čeprav stopinje so več kot očitno bolj poletne, zato je čas za kostanj. Vonj po sveže pečenem kostanju premami skoraj vsakega. Da ga boste še bolj z veseljem jedli, je tukaj nekaj razlogov, zakaj bi si ga morali privoščiti:

• Za nosečnice – bogat s folno kislino: Bogastvo folne kisline v kostanju prispeva k razvoju otrokovega živčnega sistema. Uživanje folne kisline poveča možnost spočetja in prispeva k pravilnemu razvoju ploda po spočetju.
• Zdravo srce:  kostanj vsebuje mono nenasičene maščobe, ki ščitijo vaše srce in znižuje raven holesterola.
• Pomaga pri ledvičnih in želodčnih težavah:  pri čiščenju ledvic ali želodca, vam bo kostanj pomagal pri odvajanju odvečne vode.
• Pomirja: bogastvo različnih vitaminov in mineralov v kostanju dobro vpliva na vaše zdravje in vas hkrati tudi pomirja in vam pomaga pri soočanju s stresom vsak dan. Kostanj je bogat z vitaminom A, E in B, ter minerali kalij, magnezij, fosfor, kalcij, žveplo, klor, baker, železo in mangan.

Več nasvetov na www.ultimaxcore.si

6 koristnih nasvetov zakaj je pitje zelenega čaja zdravo

• Zeleni čaj poveča presnovo. Polifenol, ki ga najdemo v zelenem čaju, deluje tako, da okrepi oksidacijo maščob in njihovo raven, pri kateri vaše telo spremeni hrano v kalorije.
• Ne samo, da vas lahko skodelica čaja zjutraj zbudi ravno tako kot skodelica kave, deluje tudi na vaše možgane, tako da ste lahko tudi bistrejši.
• Je odličen vir močnih antioksidantov, zato je popolnoma smiselno, da bi lahko s pitjem zmanjšali tveganje za raka kot sta rak dojk in rak prostate.
• Znanstveni menijo, da zeleni čaj deluje na notranje stene krvnih žil. Jih pomaga obdržati sproščene in bolje vzdržati spremembne krvnega tlaka. Lahko vas zaščiti tudi pred krvnimi strdki, ki so glavni vzrok za srčni napad.
• Zeleni čaj pomaga tudi pri gubah in znakih staranja z veliko vsebnostjo antioksidantov in protivnetnimi aktivnostimi. Študije so pokazale, da lokalna uporaba zelenega čaja, zmanjša poškodbe od sonca.
• Študije kažejo, da lahko kemični antioksidant "katehin" v čaju uniči bakterije in viruse, ki povzročajo okužbe grla, zobno gnilobo in druge zobozdravstvene probleme.

Več nasvetov na www.ultimaxcore.si

Z uporabo omega 3 lahko tudi shujšamo

Hujšanje je prednostna naloga za mnoge. Zakaj smo pridobili na teži, je odvisno od različnih dejavnikov: genetika, zdravstvene težave, nezdravi življenjski slog, ki vodi od stresa in prekomernega nažiranja brez telesne aktivnosti in še veliko drugih dejavnikov. Če želite shujšati, morate prav jesti in tudi telovaditi. Ampak lahko vašemu hujšanju dodate spodbudo z dopolnili. Ribje olje je en tak dodatek, ki vam pomaga pri hujšanju. Če želite dodati ribje olje v vašo prehrano, je dobro, da razumete kako deluje.

1. Izguba maščobe in pridobivanje mišične mase
Eden glavnih lastnosti ribjega olja je, da spodbuja izgubo maščobe z izgradnjo mišic. Vsi vemo, da za izgradnjo mišične mase potrebujemo kalorije, ki jo lahko pridobimo iz maščobe. Na ta način boste izgubili maščobo in s časoma izgubili na teži.

2. Izguba apetita
Po navadi se nevede prenajemo. Možgani potrebujejo najmanj 20 minut, da se zavemo, ali smo dovolj siti ali ne. Torej, če ste navajeni hitro jesti in se hraniti med potjo v službo, fakulteto, šolo,… je velika verjetnost, da se prenajeste, saj možgani nimajo časa tako hitro pridobiti informacije ali je želodec poln ali ne. Tu pa »vskoči« ribje olje. Ribje olje pomaga pri sproščanju serotonina, to je hormon sreče. Ta hormon je tisti, ki ureja vnos hrane in vaše razpoloženje. Na tak način boste jedli manj in se izognili prenajedanju.

3. Nadzor sladkorja 
Sladkor je eden od glavnih sodelavcev pri povečanju telesne mase. Več sladkorja pomeni več telesne mase. Ribje olje pomaga zmanjšati željo po sladkem, tako da se lahko poslovite od nočnih pohodov v omarico s čokoladami.

4. Minimizira zaloge maščobe
Ribje olje pomaga telesu, da lažje prenese občutljivost na inzulin. Če so vaše celice bolj občutljive na inzulin, obstaja manjša verjetnost, da bodo shranjevale maščobo. Menijo, da je omega 3 maščobna kislina v ribjem olju tista, ki spodbuja pri hujšanju. Medtem ko trenirate, omega 3 spodbuja pretok krvi v mišice in encimi se dodatno stimulirajo. To so encimi, ki spodbujajo prevoz maščob do področji v telesu, kjer se lahko uporabijo kot energija. To se odraža v izgubi telesne teže.

Koliko ribjega olja potrebujemo?
Priporoča se vsaj 220mg EPA in 220mg DHA na dan za odrasle. Medtem kot nosečnice in doječe matere porabijo 300mg DHA vsak dan. Po podatkih Inštituta za medicino je ustrezna raven vnosa omega 3 maščobne kisline, za odrasle 1,1g do 1,6g na dan, vrednost se spreminja glede na spol in starost.

Čeprav je veliko študij potrdilo, da ribje olje prispeva k izgubi telesne teže, ne smemo pozabiti na uravnoteženo prehrano in gibanje, ki je ključno, da dosežemo cilj, ki smo si ga zadali.

Priporočamo:

Več nasvetov na www.ultimaxcore.si